CookingTime 🇨🇦 Food&Travel

ЛИМОННО-ЯГОДНЫЙ КЕКС 🥮 #рецепты_cookingtime
Начинаем подготовку к праздникам! Этот оригинальный и вкусный кекс - прям то, что нужно для создания настроения. А какой от него аромат витает по квартире... ммм... закачаешься! Смотрите видео и вперёд на кухню!

https://youtu.be/zU9WOlVb4Tg

Кукусики! Если вдруг вам там серо и холодно, значит надо смотреть моё новое видео. Много ярких красивых видов и безудержно хорошего настроения во влоге про наше покорение вершин Великого Зайона!

https://youtu.be/SPyUP75C-vY

Самый крутой маршрут для хайкинга в парке Зайон - это Нэрроус (The Narrows). Буквально - “узости“. Трейл проходит прямо по холодной горной реке между стенами красивейших скал. И за каждым поворотом открываются новые захватывающие виды. Весь маршрут имеет протяжённость 26 км (в одну сторону). Пройти его за день в обе стороны практически нереально. В процессе приходится бороться с течением реки и большими камнями под ногами, о которые то и дело спотыкаешься, шлепаешь в воде по колено, а в некоторых местах - и по самый пипирон. Честно говоря, когда мои ноги в самом начале только погрузились в реку и ощутили температуру воды, в голову закралась мысль “дойдём до первой красивой точки и вернёмся”, но с каждым шагом открывались всё более крутые виды, от которых захватывало дух, и мы шли дальше. Так мы прошлёпали 6,5 км в одну сторону и столько же обратно. Дальше бы пришлось практически плыть, только это и остановило:))) В итоге 6 часов в холодной воде, но оно того стоило - незабываемые впечатления! Чтоб увидеть всю красоту и прочувствовать наши эмоции, смотрите новый влог, он как раз про это!;)

https://youtu.be/0wbaxrciAgg

​​​​​Хэллоуин в Канаде очень любят. Дети особенно. И с нетерпением ждут вечера, когда можно будет трик-о-тритить соседей, разживаясь сладостями. Но в Даунтауне Торонто как-то сложно ходить из дома в дом, хотя бы потому что дома здесь - это кондоминиумы высотой в пятьдесят этажей, и это тебе не уютная загородная улица, где все друг друга знают. Да и попасть в них, если ты там не живешь - затруднительно.

И вот, чтоб “дети мегаполиса” не чувствовали себя лишёнными праздника, во многих кварталах организуются уличные развлечения сразу на несколько высоток. Так, в нашем кондо висит объявление с целой картой мест хеллоуинских развлечений в окрестностях дома. Вот, например, на газоне вырос такой “кукурузный” лабиринт (см.фото). Там завтра будет какая-то пугалка.

Кстати, этот лабиринт соорудила местная кофейня, которая по совместительству торговала травкой до легализации. По новым правилам они легально делать это не могут, а выживать как-то надо. За кофе к ним не так часто ходили!:))) Вот, они теперь таким образом и повышают лояльность среди жителей района. Но это уже другая история...

В общем, Happy Halloween! Тем, кто завтра веселится!👻 #огомывторонто #проканаду

​​​Если совпадёт три условия: вы в Торонто, любите всяких морских гадов (поесть) и хочется при этом чего-то оригинального - то вам прям очень надо в один из ресторанов сети The Captain Boil. 3 только в Даунтауне имеется.

Отличительная особенность их в том, что большую часть еды там приносят в пакетах, снабжают одноразовыми перчатками и слюнявчиками и вперед - усвинокивайтесь по самое нехочу, поедая мидий, креветок, лобстеров и раков... Соусы предлагаются на выбор, больше всего мне понравился их фирменный - с ним всё вкусно! Но обязательно спрашивайте про остроту, любят там огня добавить. Умывальники стоят прям в зале - на тот случай если изгваздались так, что и перчатки со слюнявчиками не помогли.

В общем, рекомендую местечко к посещению. Фан точно гарантирован!

Свиные Ребрышки Барбекю 🍖 #рецепты_cookingtime
Наступает время согревающей и комфортной еды. Зима не за горами! Хотя, свиные ребрышки - это вообще всесезонно. Делаются просто - съедаются моментально. А если заморочиться с приготовлением домашнего соуса барбекю, то вообще можно будет язык проглотить!

https://youtu.be/kwtxKtJ-7Nc

​​Самым торонтским сэндвичем, безусловно, является Peameal Bacon Sandwich (пимил-бейкон-сэндвич). Сейчас его можно попробовать во многих местах Канады и особенно в провинции Онтарио, но у нас, в Торонто, они действительно самые лучшие и самые вкусные, хотя бы потому, что этот способ засолки свинины, дополнительно обваленной в кукурузной муке, придумали именно здесь.

Нежная булочка, а внутри много ломтиков этого самого обжаренного пимил-бекона, который по вкусу больше похож на солёную ветчину, чем на традиционный бекон. Очень вкусно (особенно, когда очень голоден), очень сытно и достаточно недорого - 6-7 канадских долларов за сэндвич.

Считается, что САМЫЕ вкусные пимил-бейкон-сэндвичи делают на рынке Cент-Лоренс (St. Lawrence Market) в пекарне Carousel Bakery. Найти несложно - там всегда очередь, как раз за этими самыми сэндвичами. В общем, будете у нас - рекомендую заглянуть. Наличные не забудьте! Карточки там не принимают.
#огомывторонто #проканаду