​​Очень простой и невероятно вкусный рецепт ребрышек

🔖Ингредиенты:
🔸500 гр ребрышек
🔸соль
🔸молотый перец чили
🔸молотый чеснок(порошок)
🔸эстрагон
🔸базилик
🔸молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую)

Для соуса:
🔸полчашки кетчупа(118 мл)
🔸столовая ложка красновинного уксуса
🔸плотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара

♨️Приготовления:
🔹Подготовить ребрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и лишний жир с мясной части
🔹Смешать в одной емкости все приправы и тщательно втереть в ребрышки, чтобы они все были в специях
🔹Заворачиваем в двойной слой фольги и очень плотно закрываем швы, чтобы не вытек сок. И забываем в духовке на два часа(поставьте таймер). Ставить в разогретую духовку на 180 градусов
🔹За пятнадцать минут до двух часов нужно приготовить барбекю соус. Сразу скажу, у меня неправильный соус ( быстрый). Смешать все ингредиенты для соуса
🔹Два часа прошло. Вытаскиваем ребрышки из духовки и мажем обильно одну сторону. Теперь надо переключить духовку в режим гриля(на маленький огонь) и подержать их под грилем пять минут.
🔹Вытащить и проделать то же самое с другой стороной.
🔹Очень вкусно и очень калорийно с картошкой, запеченной в духовке. Если есть гриль, то ребрышки можно приготовить на гриле. Готовить их нужно также два часа, на непрямом огне, потом также смазывать соусом и доводить до готовности.

Приятного аппетита!

#ребрышки #основныеблюда #мясо

De🎈Nutrition