Относительными в итальянском языке являются местоимения che, il quale (la quale, i quali, le quali), chi, cui.
Урок 6. Часть 1 che
Наиболее употребительное относительное местоимение che (который, -ая, -ые) не изменяется ни по числам ни по родам:
Leggo un libro che mi piace - Я читаю книгу, которая мне нравится. I libri che leggo mi piacciono - Книги, которые я читаю, мне нравятся.