​​Запеченный батат с сыром бри и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Батат
Сыр бри
Бекон
Свежий тимьян
Молотый чипотле (можно заменить кайенским перцем или чили)
Соль
Растительное масло

ИНСТРУКЦИИ
🔸Батат вымыть и нарезать кружками толщиной около 0,5 см. Поместить в миску, сбрызнуть растительным маслом и перемешать, чтобы все кусочки равномерно покрылись маслом.
🔹Выложить на коврик для выпечки и посыпать молотым чипотле. Запекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут или до мягкости.
🔸Бри нарезать небольшими кусочками. Бекон также нарезать, хорошенько посолить и обжарить на сухой сковородке до хрустящего состояния.
🔹Собрать закуску - на каждый кусочек батата выложить по кусочку бри, посыпать хрустящим беконом и листиками тимьяна. Подавать закуску теплой или комнатной температуры.

Приятного аппетита!