Плов куриный в казане на открытом огне
✨ курица - 1 тушка
✨ Пачка риса
✨ чеснок - 3 головки
✨ морковь - 3шт
✨ острый перец - 2 стручка
✨ специи для плова
✨ соль
✨ подсолнечное масло
✨ лук - 3 головки
Курицу порубить на крупные куски, обжарить в казане с маслом, луком, порезанным кольцами, и морковью, порезанной крупными брусками. Добавить промытый рис, головки чеснока, острый перец, специи.
Готовить 30 минут под закрытой крышкой, дрова больше не подкладывать, перемешать, готовить до готовности.