Куриное филе в кунжутной корочке
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Кунжут - 100 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст.
Сыр - 100 г
Горчица - 1/2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1.На горячей сковороде обжариваем кунжут до золотистого цвета. Филе разрезаем на кусочки толщиной 2 см. 2.Сыр натрем на терке в среднюю дырочку. Смешаем сыр с кунжутом. Для кляра смешаем йогурт, горчицу, соль и перец по вкусу.
3.Каждый кусочек обмакиваем в кляре и сырной смеси. Слой должен быть плотный и толстый. Выкладываем филе на противень с пергаментной бумагой.
4.В заранее разогретой до 220 градусов духовке, запекаем филе 17-20 мин до готовности. Готово, осталось только насладиться неповторимым вкусом!
Приятного аппетита!