ООО «Сибирская нива» начинает строительство нового сырзавода в Маслянинском районе Новосибирской области мощностью переработки 1 тыс. тонн молока в сутки, сообщили в компании.

Инвестиционная емкость проекта оценивается в 15-16 млрд рублей.
О новых параметрах проекта господин Дюрр сообщил на встрече с врио губернатора Новосибирской области Андреем Травниковым. Напомним, в мае прошлого года владелец «ЭкоНивы» Штефан Дюрр озвучил планы по строительству завода на совещании в правительстве Новосибирской области. Тогда мощность будущего предприятия оценивалась скромнее: 600 тонн переработки молока в день (60 тонн сыра в день). Строительство самого завода тогда оценивалось в 6 млрд рублей. Проект планировалось завершить к середине 2019 года. Еще в 500 млн рублей оценивалось строительство очистных сооружений.
В январе 2018 года расчетную мощность увеличили до 800 тонн в сутки и приступили к проектированию, а теперь проект вырос и до 1 тыс. тонн. На какую сумму произойдет удорожание проекта, не сообщалось.
Ожидается, что на строительство завода-гиганта уйдет от 2 до 2,5 лет. Исходя из классического соотношения «10 литров молока – 1 кг сыра», завод будет выпускать в сутки 100 тонн полутвердого сыра (сорта «Российский» и других). Годовой объем производства может достигать 35 тыс. тонн. Завод будет полностью обеспечен собственным сырьем – вокруг него будут расположены три современных молочных комплекса на 2,4 тыс., 5 тыс. и 6 тыс. голов. Первые два комплекса уже действуют, а третий – «шеститысячник» – будет возводиться параллельно с заводом.
В самой ГК «ЭкоНива» подтвердили информацию о завершении проектных работ, а также о том, что в начале мая «строители выходят на площадку».