/ categories / Еда и напитки / @vagitarian / post #881
4432

​​Когда мы узнали, что Раппопорт открывает ресторан греческой кухни «Пифагор», то страшно удивились. Не то чтобы сувлаки и дзадзики шедевры гастрономии. Но удивились мы еще больше, придя сюда. Никаких тебе бело-синих скатертей — золото, античные вазы в рост, зал на пару сотен посадочных мест, пост-ироничная инсталляция, где боги строят храм с помощью дронов, в общем, не в таверну заявились. В меню тоже одни сюрпризы, греческой кухни здесь немного (ну ведро греческого салата и мусака будут), зато полное торжество средиземноморской.

Начинайте с мусса из подкопченой трески и барабульки (280р), только не берите сразу все мезе из меню, порции ебические, даже греки бы обалдели. Вот крудо из артишоков или легкий, но острый салат из цукини и кальмаров (680р), жареный халуми с черным трюфелем (880р) и даже паста (попробуйте сливочное орзо, это убийца). В горячем так вообще хочется съесть все, рыбу готовят так и сяк, но, боже, какой осьминог! Z ни с кем делиться не хотела. Ну, я вдарила по мясу. Сложно было выбрать между козлёнком (а мы помним, как хорош он был в покойном ныне «Паб ло пикассо»), ягненком и бычком. Не мучайтесь, берите Гранд бифстеку (800р), это котлета из рубленного мяса, напомнившая мне плескавицу (и как мы веселились на Балканах год назад). Ею легко можно накормить семью из трех человек.

Ну и важнейший для всех вопрос — чего по бухлу. Не хватайте как всегда сразу ракию и метаксу на копченой груше, это на посошок. Сделайте приличное лицо и призовите сомелье. Нет, мы не охуели, вы вообще знаете рестораны с нормальным греческим вином, а не домашний шато де пакет, что льют на курортах и даже не рецину. И мы нет, поэтому расширяли горизонты очень сильно (четырежды) органическим оранжевым.

Короче, если вы опять подумали, что это рекламный пост, просто пиздуйте пробовать. За базар мы отвечаем, здесь правда вкусно. 5/5 #МоскваTop


14:02 22.10.19
@vagitarian
4948 +20

Самый честный и гаденький канал о еде от гедонистов, жлобов и кутил. Ж+Ж. Карта любимых мест: https://goo.gl/W1jmzW @huannushka