ВОЗ ПРОТИВ САХАРА в ДЕТСКОМ ПИТАНИИ‼️

10.09 в Москве прошла пресс-конференция ВОЗ для журналистов, где рассказали о намерениях ВОЗ решительно изменить рынок детского питания (я была приглашена в качестве эксперта по детскому питанию)

Нам были озвучены результаты двух крупных последних исследований ВОЗ по оценке рынка детского питания в некоторых европейских странах
https://qps.ru/SiQu3
https://qps.ru/0s1rN

В результате этих исследований ВОЗ были сделаны вот такие громкие заявления:

‼️Фруктовые напитки и соки, подслащенное коровье молоко / аналоги молока, кондитерские изделия и сладкая продукция для перекуса НЕ ДОЛЖНЫ продаваться как продукты питания, для младенцев и детей в возрасте до 36 месяцев.

‼️ОГРАНИЧИТЬ общее содержание сахара в сухих десертных продуктах для перекуса до ≤ 15% энергетической ценности.

‼️ЗАПРЕТИТЬ добавление сахаров и других подсластителей (включая все сиропы, мед, фруктовые соки, концентраты фруктовых соков или подсластители) во все коммерческие продукты детского питания.

‼️ОГРАНИЧИТЬ употребление пюреобразной фруктовой продукции, особенно в десертных продуктах для перекуса, до <5% от общего веса продукта

‼️Улучшить маркировку продукта по содержанию сахара и общего содержания фруктов.

‼️СОКРАТИТЬ максимально допустимое содержание натрия до 50 мг / 100 ккал и 50 мг / 100 г в большинстве продуктов питания.

‼️Установить минимальную энергетическую ценность на уровне 60 ккал / 100 г для ряда продуктов питания мягкой, жидкой и вязкой консистенции.

‼️ЗАПРЕТИТЬ использование трансжирных кислот и установить максимальный уровень общего жира в 4,5 г /100 ккал.

На мой взгляд - выглядит все очень логично и прогрессивно! Но готовы ли мы сами к таким переменам? 🤔