ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СЛАДКИМ!
Но почему?
✅Повышенное потребление сахара снижает аппетит и может увеличить риск избыточного веса, кариеса, аллергии
✅Сладкие напитки, включая
фруктовые соки, могут вытеснить из рациона более богатые питательными веществами продукты.
✅Раннее знакомство со сладкими продуктами может сформировать тягу к сладкому на всю жизнь.
Ну и что, совсем сладкого нельзя что ли?
Можно, конечно, но чтоб это было не больше 10-15% от общей калорийности рациона.
А сколько это?
Это примерно 25-30 г в сут, т.е 5-6 ч.л. добавленного сахара в день.
‼️Для примера, в сладком детском йогурте на 200 мл продукта содержится до 10 г сахара, а это около 2 ч.л.
Представляете? Уже 2 ч.л.!!!
🍶Как-то мы с коллегами в нашем Центре проводили дегустацию детского йогурта (одного известного производителя детского питания).
🍶Нам на выбор были предложены йогурты со следующим содержанием углеводов в 200 мл: 12 г, 10 г и 8 г. Понятно мы выбрали самый НЕсладкий👌
🍶Когда же подобную дегустацию проводили среди детей, то они выбрали как вы думаете, что?
Конечно, САМЫЙ сладкий!
🍶Да и маркетологи говорят, что сладкие детские продукты покупаются НАМНОГО ОХОТНЕЕ!
🍶Поэтому и производители так неохотно снижают уровень сахара в детской продукции, несмотря на рекомендации экспертов. Почему? Да потому что продаваться хуже будет продукт...
Получается в этом виноваты не только производители, но и сами потребители🤔
Еще больше дискуссии (запись встречи конференции ВОЗ в пресс Центре ТАСС) вот здесь
https://yadi.sk/i/3QnSg1o95YkaNA