Без духовки

У вас есть кухонные весы? Вот у меня нет.
Думаете я страдаю? Нуууу...может быть только чуток!

Как определить вес продукта, особенно если это овощи?

Вот, например, рецепт тыквенных оладий я вам подарила, а как я взвешивала тыкву не рассказала. На самом деле все дико просто 🙌🏼.

1️⃣ Обычно овощи я покупаю в супермаркетах, где либо сама взвешиваю, либо этим доблестно занимается тётя продавец.
Сохраните чек, там обычно указывается вес продукта. Ещё легче, если на продукте есть стикер-штрихкод с точным весом товара. Я просто делю это вес мысленно на столько частей, чтобы в итоге одна из них была равна весу, который мне требуется и разрезаю/делю.

2️⃣ Что делать, если ингридиент сыпучий? Тут ещё легче — мерный стакан!
Я купила в Ашане, если мне не изменяет память, за 17 рублей. И честно, это одно из самых лучших изобретений для хозяек. На моем четыре шкалы: вода, мука, соль, сахар. Этого вполне достаточно, чтобы адекватно отмерить вес. Один минус моего стаканчика — он из пластика и потрескался от горячей воды. Но, в этом случае, если он вдруг развалится, я просто куплю такой же новый 🤷🏽‍♀️😅

3️⃣ Кроме того, в интернете куча таблиц с измерением любых сыпучих ингредиентов с помощью ложек или гранённого стакана.

Всем привет! #завтрак

Хотелось бы, конечно, каждое утро воскресенья выкладывать наши с Ником воскресные завтраки, но пока только в понедельник 😅
Зацените мой новый стиль рецепта. Лень совсем одолела и описывать весь процесс просто нет сил.
А вот в видео формате по-моему все наглядно и быстро.

🍂Как вам новый формат рецепта, оставляем?

Завтрак в стиле осень

Рецепт Гуакамоле:
🍅томат спелый 1 шт
🥑 авокадо спелый 1 шт
🌱 чеснок 1 большая головка
🍥 соль, перец по вкусу

Кидаем все в блендер и перемалываем до кашицы.
Подаём с начос 👌

Кстати, чтобы соус не темнел добавьте сок лимона сразу после взбивания в блендере.

Пусть все знают как мы отдыхаем 😎 Видите в маленькой чашке соус коричневый? Это гуакамоле! Вообще он должен быть зелёным, но авокадо темнеет, когда спелый 🥑

Всем привет! #винишко

Планировала отправить вам рецепт к вечеру, но так уж вышло, что получилось ночью.
Завтра пятница, а это значит, что пора выдохнуть и накатить 💪🏼😅🍷
Рецепт очень вкусного и очень простого коктейля, который согреет вас в дождливый осенний вечер.
Пью винишко во всех температурах

Погружаемся в осень.🍂 Собираюсь варить винишко. 🍷Всегда покупаю набор для Глинтвейна, сегодня его на полке не оказалось. Пришлось собирать по кусочкам, нашла не все. Меня там слышно хоть на видео?

Где купить качественные фрукты и овощи дёшево?

Привет! Эта статья больше подойдёт тем, кто живет на Юге Москвы, но если вы располагаете личным транспортом и временем, то возможно и для вас тоже!)

Все мы любим полакомиться свежими фруктами и овощами, ведь это кладезь витаминов. Но вот качество в местных супермаркетах убивает все желание употреблять их в пищу. Точкой кипениях для меня стал сезонный овощ томат, который мы купили с Никитой за 160 руб! за кг в обычном магазине возле дома. И это на сезонный продукт! И он, кстати, оказался зелёным 🤦🏽‍♀️.

Мой любимый рынок "Тёплый Стан" находится в 5 минутах от одноименной станции метро на оранжевой линии. Большой белый шатёр будет вам подсказкой, находится прямо за "ТЦ Спектр".
Фрукты, овощи, орехи и крупы, зелень, свежее мясо и рыба, сыры и колбасы, специи - вы все найдёте там! Там действительно хорошие спелые фрукты и овощи по очень низким ценам.

Ещё одной альтернативой является оптово-розничный рынок "Фуд Сити". Находится он где-то в 3 км от МКАД на Калужском шоссе. Цены там чуть выше, чем на тёплом стане, а купить вы можете только малым оптом от 1-3 кг. Но преимуществом является то, что там есть алкоголь, упаковка, цветы и декор.