Домашние рецептики

Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять

💰 Торговля
@aliexi-Ali Мужикам

💞 Цитатники
@jiznennoo-Для Особенных
@tsitatata1-Топ цитати
@ccitatatop-Топовые цитаты
@tsitata22-Цитаты

🎉 Развлекательное
@JLaugh-Смешные картинки

🎼 Музыка
@electrodream-Электро сон
@RapNovinka-Рэп Новинки
@lovenewrap-NewRap Лирика
@MusicHits-Музыка 2019
@goodmp3-Топ Хиты 2019
@Xximuzik-Новые песни 2019

📈 Бизнес
@Uspehno-Дневник Успеха

🏡 Для дома
@designau-Дизайн дома
@EdaGif-Gif Рецепты Быстро
@bydzdorov-Красота и здоровье
@domashniereceptiki-Рецепты

🎓 Познавательное
@psihoa-Психология
@GifLifehac-GiF Лайфхак
@retrocam-Фото История

📚 Образование
@poleznoznay-Шок факты

🏀 Спорт и красота
@sportrfa-Тело Мечты
@Mybodymake-Фитнес Бодибилдинг
@ppreceptiki-ПП рецепты
@fitnesal-Спорт инструктор

🎬 Кино
@filmyOnlin-Сильные Фильмы !
@ComedyTG-Лучшие Комедии !
@Kinoxittoffical-Новинки кино
@kinoarhiv-КИН0архив
@Kinoar-КИН0 новинки

🎩 Для мужчин
@erota-СЕkС факты
@ZloyZayac-Ржу не могу

🌏 Новостные
@footballnovosti2-футбол

📖 Книги
@knigarf-Книги Бесплатно

💄 Для женщин
@Makeupaa-Макияж и Красота
@jenskayafilosofiya-Он Она
@PsychoAmour-Теория Секса
@eshgif-Гиф рецепты
@olive-Салаты и закуски
@skazkia-Сказки Детям

📱 Медиа
@Androidab-Android APk
@melodiy-Рингтоны
@wallbox-HD обои
@Wa11paper-Обои HD
@darknetside-Хакерство
@medchanel-медицина на пальцах
@kino_kayf-Без скачивания!

➕ Добавить ваш канал

​​СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ #обед #ужин

Ингредиенты: 
Сёмга — 500 гр
Лимонный сок — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
для соуса: 
Сливки 10% — 300 мл 
Карри — 0,25 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Перец черный или красный молотый — по вкусу 
Чеснок —3 зубчика 
Зелень — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу 
Растительное масло — для жарки 

Приготовление: 
Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут помариноваться. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3–5 минут, помешивая. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать. Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

Приятного аппетита!

​​15 ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА #полезное

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).

3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).

4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо.

5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать.

6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса.

7. Солить нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным.

8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения. Также добавляют при варке и целую луковицу, чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок. Луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить.

9. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на 5 минут и потом вытащить, добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат.

10. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут.

11. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой.

12. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети).

13. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет.

14. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком.

15. После того, как формы заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник!

​​СОЧНЫЙ АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ ГУЛЯШ #завтрак #обед #ужин
⠀
Ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт,
Мука - 1 ст. ложка,
Томатная паста - 3 ст. л. (можно свежие помидоры)
Соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу
Морковь - по желанию
⠀
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая 5-7 минут на среднем огне. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин, перекус или особенный случай? Как разнообразить свой рацион?
На канале @indidinner вы найдете рецепты простых, вкусных и полезных блюд из индейки.
Сочно будет точно!

Материал для прочтения на любой вкус в подборке каналов от @SNGpro. Тут каждый найдет для себя интересное:

📚Чтение
• @psixuspex — Инвестиции
@bookac - Книги Бесплатно
@bookai - АудиоКниги
@yourmustread -Лучшие Книги
@statusq - Словарный Запас
@knigarf - Книги Fb2 и ePub
@gobooks - Только Книги
@bestmillioner - Бизнес
@jenskayafilosofiya -Он Она

🎓Познавательное
@psychollgy - Психология
@tgengliish - Английский
@pozdravte - Поздравления
@worldthoghts -Умные мысли
@infacty - Саморазвитие IQ
@psihoa - Тайны сознания
@ilifehack - ТОП Лайфхаки
@moyapsixologiya-Психология
@goodlifeinc - Мотивация
@vokrugsv - Идеи фото
@uspehno - Дневник успеха
@retrocam - Фото История
@womenwisdom - Отношения
@yaneznal - Полезные факты
@znayuvse7777 - Узнать все

🎬Кино
@kinozalx - Фильмы HD
@cinemagood - Новинки кино
@comedytg - Лучшие Комедии
@kinoarhiv">@kinoarhiv - Киноархив
@kinoar - Кинохит
@KinoXit - Кино

🎧Музыка
@mzkhit - Популярная Музыка
@stefanomuz - Музыка Кайф!
@xximuzik - Новинки осени
@goodmp3 - Хиты 2019
@onlymuzon - Топ Хиты 2020
@thtmusicru - Топ Хиты 2019
@lovenewrap - NewRap Лирика
@rapnovinka - Рэп Новинки
@vlux - Top Music 2019
@instamuza - Инста Хиты
@musichits - Музыка 2019
@bassmucik-Bass Music 2019

💜Про любовь
@vdushe- Любовь в цитате
@girlsfor - Королевам сюда
@okeannvomne-Изящные цитаты

📝Цитаты и афоризмы
@umniyemisli- Умные мысли
@jiznennoo - Дерзкие
@ccitatatop -Топовые цитаты
@tsitatata1 - Топ цитати
@tsitata22 - Цитати

👨🏻‍🍳Кулинария
@domashniereceptiki -Кухня
@pokaschevarim -ТОП рецепты
@ppreceptiki - ПП рецепты
@olive - Салаты и закуски
@goodcookers - Удиви Всех

🖥Медиа
@androidac - Android APK
@oboioboi - ТопЧик Обои
@melodiazv - Мелодия звонка
@ishkopuz - Работа уз
@melodiy - Рингтоны
@darknetside - Мошенники
@appleiosa - Обои HD
@vsenovosti1 - Интересное
@Wa11paper - HD Обои

🛍Магазины
@uzali - Aliexpress
@meensali - Мужской Ali
@xiaomibiz -Xiaomi Новинки

🏆Спорт и красота
@mybodymake - Прокачай тело
@ln906090 - Худеем вместе
@footballnovosti2 - Футбол

🎭Развлекательное
@blackhumorist - Юмор 18+
@sarcasm18 - Взрослое видео
@jlaugh - Смешные картинки
@scienceru - XXXL гифки
@vulgarperson - ХХХ Фото
@prikotik - Котики GiF
@prikoliint - Приколы
@galleryxx - Девушки ХХХ
@smehohoo - Ржу Ни Магу
@anekdotxx - ХХ анекдоты
@Pozitiv08 - Ржачные Мемасы

🎩Для мужчин
@makehands - Сделай сам
@citatymen - Мужской Кайф
@zloyzayac - Ржу не могу
@menberloga - Строитель
@mlooks - Мужская сила

🍓Интимные
@palatax - Пошлые истории
@intimno - Я тебя хочу
@psychoamour -Теория Интима
@brutallo - Для Взрослых
@vpiskar - Та самая Вписка
@erota - Кекс факты
@psychosex - Всё об интиме
@anonimki - Чужие секреты
@iwantu69 - Пошлые

📩Для Telegram
@allstiker - Все Стикеры
@ruscat - Каталог каналов
@alltg - Весь Телеграм

🇺🇸Online English
@eeasyenglish -Учим English
@vocabularydictionary- Up↑

🏠Для дома
@dizaina - Дизайн квартиры
@bydzdorov - Здоровье
@designau - Дизайн дома
@rukodelkino - Хендмей
@dizayniuyut - Уютно
@mirpovarov -Готовим вкусно
@kotism - Котики

👠Для женщин
@nailsac - Маникюр
@hairmod - Прически
@promakeup - Макияж
@beautyroom11 - Мода 2020
@sadmaybe - Со смыслом
@sportrfa - Тело мечты
@zdravnitca - Маски дома
@skazkia - Сказки детям
@makeupaa -Макияж и Красота
@knigaruk - Рукодельница
@vkusnyj - Макияж
@svoimirukam -Своими руками
@povarb - Готовим с шефом
@horosca - Гороскоп всем

✅Рекомендуем
• @womensali — Женский Ali
• @WomanGQ— Женский интим

​​ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ #завтрак #обед #ужин

Ингредиенты: 
Мясной фарш — 500 гр
Рис — 1 стакан
Перец болгарский — 10-12 шт 
Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в зажарку) — 2 шт 
Морковь — 1 шт 
Сок томатный — 500 мл 
Масло подсолнечное (для жарки) 
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист — 2 шт 
Сахар - по вкусу

Приготовление: 
Репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле пока лук подрумянится. В конце жарки посолить. Остудить начинку.У перцев срезать верхушку, очистить его от семечек.К мясному фаршу добавить промытый рис с луком. Также измельчить кубиками один перец и добавить в начинку. Поперчить и посолить по вкусу.Тщательно перемешать весь фарш.Наполнить фаршем подготовленный перец. 
Для зажарки на подсолнечном масле обжарить лук и морковь натёртую на тёрке. Добавить четверть кольца перца и жарить до мягкости. Влить томатный сок (его можно заменить 300 мл. томатной пасты разведённой с 200 мл. воды), добавить по вкусу соль, сахар и перец, положить лавровый лист. Довести до кипения и залить перец в кастрюле. Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и тушить перец на медленном огне 45-50 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

@domashnie_receptiki