BonRazione | Правильное питание

​​Груши можно скушать 🥳
Десерт с пользой для фигуры!

Ингредиенты:
• Груши - 2 шт.
• Творог обезжиренный - 4 ст. л (мягкий).
• Йогурт натуральный - 3 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Сахарозаменитель - по вкусу.

Приготовление:
Груши помыть, разрезать пополам, ложкой вычистить сердцевину.

Смешать творог, йогурт, мед и корицу. Заполнить смесью углубления. Выложить груши в форму для запекания. Запекать при 200°C около 30 минут.

На 100грамм - 75.38 ккал
Б/Ж/У - 3.83/0.49/15.2

Приятного аппетита 💋

​​Овсяное печенье без сахара 👌

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 200 г
Изюм — 30 г
Кефир — 150-200 мл
Сахарозаменитель ФитПарад №7 — 3-5 саше по вкусу
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, а изюм в кипятке. По истечении 40 минут сливаем воду с изюма и смешиваем все ингредиенты. Формируем форму печенья, выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
Выпекаем 30 минут при 180-200 градусах.


‼️Чтобы посчитать БЖУ, замерьте граммовку ингредиентов которые приобрели именно вы 🥛

​​Воздушный десерт🍧

Ингредиенты:
200 мл ряженки
10 грамм какао
20 грамм желатина
55 мл воды
Подсластитель по вкусу👌

Приготовление:
1. Первым делом замачиваем желатин в воде комнатной температуры и даём ему набухнуть около 15-20 минут.
2. В чаше смешиваем ряженку, какао, подсластитель и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. Растапливаем желатин на маленьком огне.
4. Вливаем растопленный желатин в массу и тщательно перемешиваем. Отправляем в формочки или стаканы и убираем в холодильник на 1-2 часа.

😍 Всё! Наша вкусняшка готова, приятного аппетита!

​​Всем привет! Давайте знакомиться?

Меня зовут Маша, я сторонник здорового и сбалансированного питания.
Мы с командой обсуждали какими рецептами вас порадовать и решили внести разнообразие. Мы будем делать для вас не только фото, но и видео рецепты. Рецепты на видео мы готовим сами, наша команда готова стараться не покладая рук, чтобы сделать ваше меню более разнообразным и полезным 😍

Ещё мы будем рассказывать о полезных продуктах, которые вы можете найти на полках любых магазинов. Вам больше не придется ломать голову, что купить в магазине. Все составы будем разбирать на канале! Также мы подумали, что пора нам и стилистику поменять. Представляем вашему вниманию новую аватарку. А совсем скоро вы увидите и новую стилистику канала 😘

Что скажете? ♥️

​​Забудьте о майонезе и кетчупе
Рецепт приготовления 7-ми полезных ДОМАШНИХ СОУСОВ

Когда вы добавляете к еде всевозможные соусы – вкус блюда раскрывается и будто бы играет другими нотками.
Самые популярные соусы – это кетчуп и майонез. Но они уже давно приелись, а также в их составе можно найти половину таблицы Менделеева. Кетчуп уже давно отнесли к списку вредных продуктов, а майонез – первый вредитель фигуры, а также скоропортящийся соус. При неправильной температуре хранения блюда с майонезом рискуют быть испорченными.

Вашему вниманию 7 великолепных рецептов соусов без добавления кетчупа и майонеза, а главное – только из натуральных продуктов!
Эти соусы добавят совершенно других вкусовых оттенков в палитру ваших вкусовых ощущений!

Испанский соус Сальса

🔴Ингридиенты:
15 помидоров черри
20 г укропа
20 г зелёного лука
1 зубчик чеснока
1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. оливкового масла
соль перец
🔴Приготовление:
Вымойте лук, укроп и помидоры.Разрежьте помидоры на половинки, добавь укроп, лук и чеснок и снова измельчите.В массу влейте уксус , оливковое масло и томатную пасту.Добавьте соль и перец по вкусу, и перелейте содержимое в соусницу.

Заправка для салата

🔴Ингридиенты:
2 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока соль перец
🔴Приготовление:
Измельчите чеснок.Переймешайте в небольшой ёмкости оливковое масло, уксус и чесночной кашицей.Добавьте соль и перец по вкусу.Накройте ёмкость крышкой и встряхните хорошо.

Укропный соус

🔴Ингридиенты:
6 зубчиков чеснока
20 г укропа
1/2 ч. л. цедры лимона
1 лимон
100 мл оливкового масла
соль
🔴Приготовление:
Вымойте и измельчите укроп.Счистите цедру с лимона и выдавите с него сок.Смешать все ингредиенты и в блендере измельчить до кашицеобразного состояния.Соус переложите в банку. Подавайте к рыбе, мясу и овощам.

Соус Джаджик

🔴Ингридиенты:
125 мл йогурта
1 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 огурец
1 ст. л. лимонного сока
20 г петрушки
🔴Приготовление:
Вымойте и высушите огурец.Натрите его на тёрке и отожмите от сока.Измельчите чеснок и мелко нарежьте зелень.Смешайте все ингредиенты и полейте сверху оливковым маслом.
Ещё больше интересных и вкусных рецептов в нашей группе "ПП рецепты. Правильное питание. ХУДЕЕМ ВКУСНО!" Вступайте и готовьте на здоровье!

Кисло – сладкий соус

🔴Ингредиенты:
1 ч. л. кукурузной муки
4 ст. л. кипячёной воды
2 ст. л. уксуса
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. апельсинового сока
🔴Приготовление:
Смешайте воду и кукурузную муку в небольшой ёмкости.В эмалированной кастрюле смешайте томатную пасту с сахаром, уксусом, апельсиновым соком и соевым соусом.Добавьте в кастрюлю смесь из кукурузной муки и доведите до кипения.Соус снимается с плиты сразу после закипания и подаётся горячим к мясу.

Соус Песто

🔴Ингредиенты:
50 г пармезана
60 г базилика
2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
3 ст. л. кедровых орехов
соль
🔴Приготовление:
Помойте базилик.Нарежьте чеснок кубиками.Натрите пармезан на мелкой тёрке.Измельчите в блендере: базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, 1 /3 части оливкового масла,Взбивайте соус, постепенно добавляя оставшееся оливковое масло , до однородной консистенции.

Сырный соус

🔴Ингредиенты:
200 г плавленного сыра
200 мл сливок
50 г твёрдого сыра
10 мл растительного масла
3 ст. л. кедровых орехов
приправы на ваш вкус
🔴Приготовление:
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.Смешайте плавленый сыр со сливками и растительным маслом и проварите до закипания на медленном огне.Добавьте твёрдый и приправы, проварите ещё 3 минуты.

Приятного аппетита! 👌

​​Идеальный ужин: овощной «Эдем»

🔴Ингредиенты:
Кабачок – 200 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Молоко 1% – 50 г
Сыр – 50 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

🔴Приготовление:
Режем тонкими кольцами морковь и кабачок. Это важно, иначе они будут долго запекаться, в то время как другие овощи уже дойдут до готовности. Также режем четверть кольцами лук, помидор кольцами и перец тонкими брусочками. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее слоями морковь, лук, кабачок, болгарский перец и в конце помидоры. По мере укладки овощей солим и перчим их по вкусу. Ставим овощи в духовку при 200С примерно на 15-20 минут. Если по истечении этого времени все овощи стали мягкими (проверяем это ножом – он должен легко проходить сквозь овощи до дна формы), то можно заливать их соусом.Пока овощи запекаются в духовке, готовим соус. Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец и еще раз взбиваем. Режем зелень, трем на крупной терке сыр.Вынимаем готовые запеченные овощи из духовки, посыпаем их зеленью, заливаем яичной смесью, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим обратно овощи в духовку на 5 – 7 минут.После того, как яичная смесь «схватилась», а сыр расплавился, вынимаем овощную запеканку и даем ей немного остыть.

Приятного аппетита! 👌

​

​​Шашлык из курицы в духовке


🔴Ингредиенты:
Филе курицы - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Перец чили, соль - по вкусу

🔴Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита!👌