В сентябре мистер Оливер запустил на Channel 4 новое кулинарное шоу «Jamie´s meat – free meals», сразу после выхода своей новой вегетарианской книги «Veg» ​ (в Москве она появится в начале ноября). Справедливости ради, у самого известного голого повара мира итак всегда было много блюд из овощей, но эта книга – принципиально новый подход, как говорит мистер Оливер. «Это про осознанное потребление и введение в меню большого количества овощей, которое полезно для нас и окружающей среды».

«Да, я все еще ем мясо, – говорит Джейми, – но постепенно стараюсь готовить больше вег блюд для своей семьи».

А учитывая, что рецепты знаменитого повара всегда получаются вкусными и просты в приготовлении (что и есть главный секрет нашего любимого шефа), вегетарианские, надеемся, будут не хуже!

Главное, что, несмотря на закрытие почти 20 своих ресторанов, Джейми Оливер не теряет оптимизма, и опять впереди планеты всей, но теперь уже с крайне популярной сегодня темой вегетарианства: вот и как у него это получается, а?
​


​