​​Паштет из куриной грудки

▫1 куриная грудка (около 0,7 кг),
▫1 морковь
▫2 луковицы
▫грибы (можно любые) – примерно 200 г.,
▫50 г. сливочного масла 82,5 % жирности
▫соль, перец по вкусу
▫немного куриного бульона.

Приготовление:
1. Положить в кастрюлю куриную грудку, очищенные морковь и луковицу, залить водой и варить до готовности. Лук выкинуть, а морковь и грудку выложить на тарелку и дать остыть.
2. Нарезать грибы с луком, обжарить до готовности и дать остыть.
3. В блендер поместить морковь, курицу, грибы, масло, соль, перец и измельчить. Если паштет кажется вам на вкус суховатым, то скорректировать полученную массу добавлением куриного бульона.

Приятного аппетита🍴

HEALTHY FOOD