​​Саксонские творожники

Это наши сырники, с немецкой ноткой ☺

Ингредиенты:
▫️500 г картофеля
▫️200 г творожной массы
▫️2 яйца
▫️2 столовые ложки муки
▫️тёртая цедра 1/2 лимона
▫️тёртый свежий мускатный орех
▫️соль

Приготовление:

1. Отвариваем картофель в мундире, очищаем и разминаем прессом. Даём остыть.
2. Творожную массу добавляем к картофелю вместе с мукой, яйцам и цедрой.
3. Приправляем мускатным орехом, солим и перемешиваем до однородности.
4. Формируем сырники и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита🍴

#рецепты

HEALTHY FOOD