Интереснейшая серия постов от Ани про кальсотаду: я обожаю этот лук, зимой мы постоянно жарим его на камине, но всех этих подробностей про него я не знала. На настоящей каталонской кальсотаде я тоже ни разу в жизни не была (по политическим причинам), а очень бы хотелось. (И я была в шоке, когда узнала, что кальсотс — это обычный репчатый лук, просто выращенный особым образом — если честно, я до сих пор в это не верю.)

https://t.me/girleatsworld/211
https://t.me/girleatsworld/227 (и далее).

Аня учится на шеф-повара в кулинарной школе Барселоны и с любовью и знанием дела пишет про еду (обожаю), свою учебу (любимый тип каналов), Испанию (тут все со мной понятно) и кучу всего сопутствующего. Очень интересный канал для тех, кто любит подробности жизни настоящих увлеченных своим делом профессионалов. Традиционно не реклама, она мне ни копейки не заплатила за этот пост, и я его с ней не обсуждала, просто захотелось с вами поделиться.

Вот приветственный пост.

https://t.me/girleatsworld/224