Незаменимый в общажных реалиях майонез - пожалуй, самый распространенный соус в России. Что скажете, если мы попробуем приготовить его самостоятельно? А мы попробуем! И вы попробуйте, результат Вас, непременно, порадует. Из указанного количества ингредиентов получается где-то 200 г майонеза. Хранить его необходимо в холодильнике (за этот пункт я беспокоюсь), а использовать в течение 5–7 дней(тут я в Вас не сомневаюсь)

Ну и, по-традиции, моя версия происхождения сего блюда для Вас, мои любознательные.

Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
🥄🥣🥄🥣🥄
#майонез #соусы
🥣🥄🥣
http://telegra.ph/Mazik-domashnij-3-11-14