Я обожаю готовить вкусные и красивые блюда - видео рецепты.

‍Низкокалорийные овсяные панкейки

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 1 стак.
Молоко 1% — 1 стак.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Сода гашеная — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем подсластитель, взбиваем.
2. Хорошо взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и подсластителем, 1 столовую ложку муки и еще раз все взбиваем, после добавляем гашеную соду.
3. Оставляем минимум на 40 минут.
4. После перемешиваем тесто большой ложкой снизу вверх до однородного состояния. Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, затем жарим без масла).
5. Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и готовим еще секунд 8-10.
Приятного аппетита!

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Печёночный тортик.

Рецепт:
Печень говяжья - 400 г
Яйцо - 2шт.
Овсяная мука - 2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Для начинки:
Морковь - 1шт.
Для соуса:
Йогурт классический - 80 г
Горчица - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Для украшения:
Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
Печень взбить в блендере, добавить яйца, муку и приправы, вымешать. Тесто по консистенции должно получится, как сметана. Выпекать блины на сковороде, на медленном огне, можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в масле. Натереть морковь и потушить на сковороде.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и чесноком. Теперь собираем наш тортик: блин, соус, начинка, чуть присолить, и так продолжаем делать со всеми блинами. Сверху протереть отваренное яйцо.

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Рагу овощное с курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
лук — 4 шт.
Чеснок — 1 шт.
Картофель — 500 г
Кабачки — 2 шт.
Капуста — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Масло растительное — 5 г
Соль — 1 ст.л.
Перец — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Итак, нарезаем куриное филе аккуратными и крупноватыми кусочками и отправляем обжариваться в сотейник. Позже высыпаем кубики репчатого лука и немного чеснока.
2. В сковороде на растительном масле обжариваем молодую картошку, которую можно порезать брусочками или кубиками.
3. Отдельно обжариваем кабачки. Лучше использовать молодой овощ. Порежем его кубиками и зажарим, немного посолив. Отдельно обжариваем и тушим капусту.
4. Все предварительно подготовленные овощи соединим в большом казане с мясом и потушим в собственном соку с добавлением свежей измельченной зелени. Можно влить и немного бульона. Не забываем посыпать блюдо любимыми приправами.
5. Рагу будет готово тогда, когда и мясо и овощи станут практически прозрачными. Раскладываем рагу по тарелкам и наслаждаемся аппетитным блюдом.

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Сырные лепешки за 15 минут

Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина(колбаска,или сосиски,тертые на терке)1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой
Ингредиенты:для теста:
Мука — 3 стакана;
Сахар — 3 столовые ложки;
Сливочное масло — 200 грамм;
Молоко — полстакана;
Дрожжи сухие — 1 столовая ложка;
Соль — ½ чайной ложки.

Для начинки:Апельсин — 1 штука;
Лимон — 1 штука;
Сахар — 1 стакан;
Манка — 1 столовая ложка.
Пошаговый рецепт
В кастрюле смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешайте.

Смешайте отдельно муку, сливочное масло и соль. Все компоненты соедините и замесите нежное тесто. Прикройте тесто и поставьте в холодильник на полчаса пока будете делать начинку.

Приготовим начинку: помойте фрукты и обдайте кипятком, это уберет горечь с цедры, нарежьте полукольцами лимон и апельсин, удалите все косточки, и прямо с цедрой пропустите через мясорубку. Добавьте сахар и манку. Все хорошо перемешайте.

Тесто достаньте из холодильника, еще раз вымесите и разрежьте на трое.Раскатайте три куска теста по размеру формы. Форму смажьте сливочным маслом.
Выложите один слой теста, выложите половину начинки и накройте еще одним слоем теста, выложите вторую половину начинки и снова прикройте тестом. Немного проткните вилкой, чтоб начинка пропеклась.

Духовку выставьте на 170 градусов и выпекайте пирожное до 40 минут. Следите за готовностью.
Вот такой невероятно вкусное пирожное у нас получилось. Порадуйте своих родных вкусненьким к чаю.

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Сливочно-грибной соус
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) — 100 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 1 ст. л.
- Сливки 20% — 300 мл
- Соль — 1 щепотка
- Лук — 1 шт.
Приготовление:
В холодной водичке хорошенько промываем шампиньоны и нарезаем их, затем мелко режем лук и обжариваем его на сковороде с маслом до получения золотистого цвета.
2. На сковороду к лучку добавляем кусочки шампиньонов и, пока не испарится жидкость хорошенько их обжариваем.

3. Берем другую сковороду и там обжариваем муку до момента, пока она не будет светло-коричневого цвета (не забываем постоянно помешивать), потом добавляем к ней сливочное масло, а уже через минуту вливаем сливки и все тщательно перемешиваем. Варим эту смесь на маленьком огне и периодически помешиваем.

4. К сливкам и муке кидаем лук с шампиньонами и даем им провариться около 4-5 минут, в это время можно подливать молоко, обязательно регулируя густоту соуса.

5. Наше блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно

‍Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Ингредиенты:
- 400 гр творога обезжиренного
- 100 мл молока 1-1,5%
- 20-40 гр какао-порошка
- 30 гр мёда
- 20-25 гр желатина пищевого
Приготовление:
1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
2. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥

#еда #вкусно #смачно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно