Еще два слова про пти вердо.
Название пишется по-французски «petit verdot» и произносится также, как «petit verre d'eau» (=стаканчик воды) с намеком на то, что как крепкий кофе, вино из этого сорта стоит подавать в компании стакана воды.
Пти вердо редко делают в чистом виде, обычно он выступает в бордосском бленде. Первые скрипки в нем мерло, каберне совиньон и каберне фран, а пти вердо и мальбек расположились в уголке ударных — их добавляют для придания вину структуры и плотности.
В прошлом году я поучаствовала в национальном бордосском аттракционе «сделай свое вино» (казалось бы, туристическое развлечение, а трогательно ужасно). Там для ассамбляжа дают 3 чистых сортовых вина, а новоявленный винодел сам определяет пропорции.
Как видите по пустой колбочке, «моё сердце за мерло».