Skuratov Coffee

В наших кофейнях можно выбрать, на каком зерне вам приготовят латте, капучино или раф: на основе Бразилии Мареблю, Эфиопии Сидамо Коне или Колумбии Декаф.

Чем они отличаются друг от друга?

Бразилия Мареблю — кофе с плотным, сливочным телом. При обжарке в нем сохраняется яркая природная сладость, а интенсивный шоколад во вкусе дополняют ноты миндаля.

Кофе на основе Эфиопии Сидамо Коне получается легким, даже чайным. Вкусовой профиль этого зерна фруктовый и пряный. В нем ноты черного перца и помело переходят в яркий вкус кардамона и жасмина.

Также у нас есть зерно без кофеина — Колумбия Декаф, вкус которого раскрывается оттенками шиповника, крыжовника, зеленого яблока и молочного шоколада.

Кстати, все перечисленное зерно можно найти в любой нашей кофейне, так что заглядывайте в гости!

26 января состоится первая распродажа зерна в этом году: две пачки кофе по цене одной. Не пропустите!

В последнее воскресенье месяца устраиваем распродажу всего зерна с полок, и только в этот день можно купить две пачки по цене одной.

К примеру, если вы пьете кофе с молоком, но хотите попробовать и чистый черный кофе — можете выбрать Эфиопию Сидамо Коне, а к ней в подарок Скуратов Эспрессо. И то и другое зерно хорошо сочетается с молоком, и подходит для приготовления эспрессо или альтернативы.

В выходные 25 и 26 января в кофейнях состоится кофейное казино.

Коротко о том, что это за мероприятие. Перед игрой участники пробуют несколько видов чёрного кофе и запоминают основную информацию о нем.

Затем ведущий даёт всем участникам продегустировать один и тот же сорт кофе вслепую, а затем игроки делают ставки. За правильно угаданные страну и регион участники получают фишки.

После нескольких раундов подсчитываем количество фишек у каждого участника и выбираем победителя.

Расписание:

25 января

Омск, кофейня в Камергерском переулке в 15:00
Казань, Баумана, 9 в 13:00

26 января

Новосибирск, Советская, 18 в 15:00
Нижний Новгород, Большая Покровская, 2 в 13:00
Москва, кофейня в театре на Таганке в 13:00
Самара, Куйбышева, 68/70 в 13:00

В Омске мы ввели запись на это мероприятие, чтобы всем хватило места в кофейне. Записаться можно по ссылке: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1VgerhBb5nKg6NKppOvQ5op8vLr0oP41mOcxSy5kK2QY/edit?usp=sharing

Приготовим любой напиток на растительном молоке, если не подходит обычное.

В наших кофейнях вы найдете соевое, овсяное, кокосовое и миндальное молоко.

Нам важно сохранять чистоту состава во всем, в том числе и в растительном молоке, с которым готовим кофе. Поэтому молоко из магазина, состав которого нас не устраивал, мы заменили молоком собственного приготовления, а это кокосовое и миндальное. Его бариста готовят за баром из мякоти кокоса или миндаля, с добавлением очищенных фиников, и воды.