Такое Вино!

​​Какое вино швейцарцы делают в России?

Мы не надоели еще с российским?

Сами устали. Попиваем Барберу, балуемся Альбариньо, а сами написываем про отечественное. Настоящие патриоты, одним словом.

Ладно. Совпадение. Так получилось, что одно за одним попробовали несколько вин из России. И вот Бюрнье. Рассказываем.

Burnier (Бюрнье) Мерло, 2014

Бюрнье — один из самых интересных проектов отечественного виноделия. Условно, конечно, отечественного. Владеют хозяйством Марина и Рено Бюрнье. Рено — потомственный швейцарский винодел, Марина — его жена, познакомились в Швейцарии. Год основания хозяйства — 1999.

Интересны 2 факта:

1) Вина до последнего выдерживаются и попадают в продажу максимально (по мнению виноделов Бюрнье) готовыми. Вы не найдете свежие года. Мерло 14-го, сырный Шардоне 11-го, Каберне Фран 13-го. Все эти вина отнюдь не динозавры и не «лежалые трупики». Далеко нет. У нас на руках Мерло 14-го, год назад было Мерло 11-го. В случае Бюрнье, правило недорогих вин, что год не должен быть слишком старым, не работает.

Хотя, справедливости ради, иногда хочется получить вино чуть в менее развитом и взрослом состоянии, когда фрукта и свежих ароматов больше, чем потертого кожаного седла, видавшей виды кобылы. Но это крайний случай и так бывает далеко не всегда.

2) Вина Бюрнье возятся в Европу, импортером Start2Taste

У них же на сайте и цены можно подглядеть.

Да-да! Российские вина продаются в Европе. Но это, скорее всего, больше имиджевая вещь. Каберне Фран 13-го года за 35 евро? Серьезно? И что, кто-то на полном серьезе за такие деньги это покупает?

Хотя, история красивая, российское вино от швейцарцев — почему бы и нет?

Ну, давайте и про Мерло 14-го скажем, раз уж он стал поводом для поста.

Как уже говорили выше, все признаки развитого вкуса налицо. Мясная гастрономия, вяленая вишня, шоколад, малина, вяленые томаты, черешня, много специй. Во всем остальном — весьма сбалансированное вино, но будьте готовы к не совсем привычной ароматике. 14-й год.

Вино не юно. Из приятного: алкоголь неплохо спрятан — совсем не ощущается. Хорошо к итальянским блюдам с томатным соусом. Чуть охладить и немного дать подышать перед употреблением.

🚀 ТАКОЕ ВИНО: 4.0 (87/100) | Vivino: 4.0

Тип: красное, сухое
Виноград: Мерло
Страна: Россия, Кубань (между Анапой и Новороссийском)
Алкоголь: 14%
Цена: 699 руб. (Перекресток)

Cheers!

Удобен такой формат подачи информации в Телеграм?

(пост из этого делать не планировали)